素食主义者仙人掌炸玉米饼用黑豆salsa

与Al牧师Tacos中包含的资源密集型猪肉相比,这些素食仙人掌炸玉米饼是一种更可持续的选择。

这些素食主义者仙人掌炸玉米饼如同味道,因为它们对环境有益。

与Al牧师炸玉米饼相比,素食仙人掌炸玉米饼是一种更可持续的选择,该选项是吐蕃猪肉烤肉。猪肉是所有动物衍生的肉类中温室气体的第三个最糟糕的发射极。猪肉的生产也是资源密集型的。制造一份猪肉的水量也相当于1,500次淋浴。

另一方面,墨西哥的Nopal-一种仙人掌,这些仙人掌已经在干旱条件下茁壮成长7,000多年来茁壮成长,需要更少的水。联合国的食品和农业组织甚至叫做Nopal仙人掌,也称为仙人掌,珍贵的食物来源。

“气候变化和越来越多的干旱风险是将卑微的仙人掌升级到许多领域基本作物的地位的强烈理由,”粮农组织植物生产和保护部门主任汉斯·德雷德,说过在一份声明中。

Nopal仙人掌是Al牧师炸玉米饼的完美交换。制作一个新鲜的自制黑豆莎莎,用这些素食仙人掌炸玉米饼服务。享受!

素食主义者仙人掌炸玉米饼用黑豆salsa
用自制玉米和黑豆辣调味汁服务这些素食仙人掌炸玉米饼。|亚博体育滚球生活

素食主义者仙人掌炸玉米饼用黑豆salsa

素食主义者

原料

仙人掌炸玉米饼

  • 2 Nopales仙人掌桨
  • 1杯白洋葱,切成薄片
  • 1 Poblano胡椒,播种和切片
  • 1汤匙橄榄油
  • 3丁香大蒜,切碎
  • 1茶匙孜然,地面
  • 1茶匙香菜,地面
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙盐
  • 玉米粉玉米饼

黑豆辣调味品

  • 1杯新鲜玉米
  • 1 15盎司可以黑豆,冲洗和排水
  • 1/2杯精细切碎的白洋葱
  • 1jalapeño,播种和切碎
  • 1个罗马番茄,切碎
  • 1/4杯切碎的香菜
  • 2汤匙石灰果汁
  • 2茶匙石灰热情
  • 2茶匙熏辣椒粉
  • 2汤匙橄榄油
  • 犹太盐和胡椒味道

装饰

  • 萝卜,切片的鳄梨,素食酸奶油,更多的香菜服务

准备

  1. 1
    通过漂洗叶子,刮掉小块和刺,然后将它们切成小条。冲洗干燥。
  2. 2
    在中等热量中使用大型锅,加入橄榄油,仙人掌条,洋葱,宝布辣椒和大蒜。煮至蔬菜是柔软的,半透明和液体已经蒸发。
  3. 3.
    添加香料,混合。搁置。
  4. 4.
    莎莎:放在一个中等大小的碗里把玉米,black beans, onion, jalapeño, cilantro, lime juice and zest, tomato, olive oil, smoked paprika, and salt. Mix.
  5. 5.
    适合大会:首先加热玉米饼。在底部加入Nopales和洋葱混合物,顶部用玉米和黑豆莎莎。用鳄梨和素食奶油装饰。