素食牛肉馄饨配美味的蘑菇和核桃馅

准备

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   准备意大利面面团:在一个碗或你的烹饪表面，混合面粉和水与橄榄油揉10分钟。放入冰箱20分钟。
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   用4到5粒豆子混合核桃，以保持核桃的块状。
3. 3.
   蘑菇切碎，放入碗中。在同一个碗里，加入磨碎的核桃，甜菜根汁，营养酵母，盐和胡椒。把所有材料混合在一起。
4. 4
   从冰箱中取出一份面团，取出保鲜膜，轻轻撒上面粉。用擀面杖压平面团机的宽度。将面团放入最宽的位置，重复放入更薄的位置，直到得到一个薄的面片。
5. 5
   用茶匙把核桃和蘑菇馅均匀地放在离你最近的那一边。把手指放在水里，然后把面团弄湿。
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   把面皮叠在混合物上。切掉多余的面团，用叉子把馄饨封起来。
7. 7
   将一大锅水烧开，加入新鲜的馄饨。煮10分钟。尽可能新鲜地上桌。
8. 8
   把剩下的核桃仁混合物加入一些西红柿，倒在新鲜的馄饨上。在上面磨碎你最喜欢的素食奶酪，然后享用吧。