如何一种基于植物的肉类品牌着手改造食品的未来
瑞典素食肉类品牌Oumph!想让植物为主食的新常态。
高级编辑,英国|南海,英国|通过charlotte@livekindly.com亚博体育滚球接触

夏洛特在历史牛津布鲁克斯大学的二等荣誉和温彻斯特大学文化遗产研究生证书。她热爱音乐,旅游,和动物。夏洛特驻留在英国南部海岸。

食品行业资深人士,在LIVEKINDLY共同领导。亚博体育滚球传承和启动品牌集体是一个使命,成为世界作出最大的植物为基础的食品公司之一,植物为基础的饮食新的常态。

公司的品牌包括鱼苗家庭食品有限公司,LikeMeat,数字媒体平台LIVEKINDLY,其最近的收购,屡获殊荣的瑞典植物为主的肉类品牌Oumph!亚博体育滚球

“把Oumph!进入LIVEKIN亚博体育滚球DLY合作。家庭是我们的一个自然的下一步,”其CEO和LIVEKINDLY有限公司董事长。亚博体育滚球基斯Kruythoff在一份声明中。“他们以植物为基础的食品质量承诺和保护地球的镜子我们自己,因为我们加快我们的使命,使植物为主食的新标准。”

Oumph!的大豆为基础的产品,目前在英国,北欧国家,以及可用的荷兰也不会转回去在肉类爱好者餐桌是到位了。它们包括粘熏制素食肋,一系列调味烤肉肉类,包括百里香&大蒜和咸&黑烟,汉堡包,和香肠。

如何一种基于植物的肉类品牌着手改造食品的未来
瑞典植物为主的肉类品牌Oumph!已加入LIVEKINDLY合作亚博体育滚球。

在粮食系统的一个转变

通过把更多优质的,可持续的,基于植物的选择上货架,LIVEKINDLY合作。亚博体育滚球要鼓励我们的食品体系完全转向。从全球来看,消费者已经开始以不同的方式购买食物。

在美国。,近四分之一人口是吃更少的肉类产品。相反,人们正在拥抱flexitarian饮食和更频繁地选择植物为基础的食品选择。在英国有20万名英国人正在削减对肉类回来。在11个欧洲国家,包括奥地利,德国,荷兰以及西班牙的人,40%以上都在吃更少的肉类产品。据专家预测,该植物为基础的肉类市场到2025年将增长到$ 27.9十亿。

态度正在改变周围的蛋白质,但人每年吃的估计3.15亿吨肉。到2030年,这可能上升到4.53亿吨的一年。这是一个问题,而不是仅仅为几十亿宰杀他们的肉的动物,但对环境了。畜牧业产生围绕每年全球温室气体排放量的14.5%,并使用农业用地的70%。这也是水的污染,森林砍伐和生物多样性丧失的主要原因。

与肉类消费的人类健康问题是众所周知的了。心脏疾病,中风,癌症,糖尿病和其他条件的分数有联系食用动物产品。

尽管假设植物为主的食品价格昂贵,切换到植物为主的饮食习惯居然可以为消费者节省金钱。今年早些时候,一个研究通过一个素食主义者的品牌表明,英国人在2019年通过吃实惠的植物性食物,而不是动物产品保存£6.7十亿。

Oumph!被设置为保持越来越受欢迎。

基于A厂生态系统

该LIV亚博体育滚球EKINDLY合作。正在形成的基于工厂自己的生态系统,以帮助促进我们的食品体系的迫切需要的变革。它是唯一一家以植物为基础的食品部门都拥有和经营生产的整个价值链。它与种子种植者,生产者和世界各地的分销商的合作伙伴关系。它也投资于改造传统肉类生产设施到植物为基础的生产商。

其最新的品牌Oumph!被设置为保持越来越受欢迎。在2020年第一季度,它见证了在所有市场40%的销售增长。

Oumph!成立于2015年,是食品进步的一部分。总部设在瑞典,食品的进步也努力创造一个更加可持续和安全的全球粮食体系。

Oumph!总部设在瑞典。

公司还提供产品开发和市场准入制造知识和支持本地和全球公司。它与农民,科学家,营养师,与企业家,所有这些都提供他们的专业知识来改造食物系统的合作伙伴关系。

通过与LIVEKINDLY共同加盟,Ou亚博体育滚球mph!有利于进一步食物进步的使命,让人们吃更多的植物。

!安德斯Wallerman,Oumph的联合创始人,说:“我们从第一天一个使命是让更多的人吃植物为基础的食物,这是向前迈出的环境更健康,更可持续的方式。我期待着与LIVEKINDLY共同工作。亚博体育滚球推出新产品和现有产品在世界各地越来越多的人。”

要了解更多关于Oumph!产品,请参阅这里。要了解更多关于LIVEKINDLY有限公司,参观亚博体育滚球网站

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