肉类和奶制品产生更多的氮比地球可以采取
畜牧业生产在世界各地的氮排放量的三分之一。
yabo.com下载
在职作家|加利福尼亚州洛杉矶|方便联络VIA:AUDREY@LIVEKINDL亚博体育滚球Y.COM

一项新的研究发现,生产肉类和奶制品发出的更多的氮比地球可以采取。

来自联合国粮食和农业组织(FAO)的研究人员进行的研究,其评估275个国家和地区。它发现畜牧业生产世界氮排放量的三分之一。

该部门发出了有关每年氮的65兆兆。科学家警告,这些排放量已经达到氮行星边界。

这些排放的体积,68%,从生长至进料家畜动物的作物茎。农业化肥和畜禽粪便也是氮污染高源。

氮排放,例如氨,氮氧化物和氮氧化物的促进生物多样性损失,臭氧层破坏,酸雨,和气候变化。一氧化二氮是特别有害的,因为它是在大气中比二氧化碳俘获热超过300倍更有效的。

肉类和奶制品产生更多的氮比地球可以采取
奶农送奶牛比预期提前出栏。

肉类和奶制品的高污染性

按照FAO,生产肉类和奶制品的发射世界上温室气体排放量的大约14.5%。

除了发光氮,肉和乳制品行业也发出高水平的二氧化碳和甲烷。前者占所有牲畜排放的约27%,而后者则是负责大约44总家畜排放的百分比。

“这是一个清醒的提醒决策者,尽管他们已经没有足够的二氧化碳从食物处理,在它旁边是同样紧迫的生态要求,如氮,”蒂姆·朗,在市食品政策教授,伦敦大学,告诉新科学人。

饲养奶牛和肉牛产生最大的排放。他们负责约65畜牧部门的总排放量的百分之一。“畜牧业是最显著贡献者当今最严重的环境问题之一。需要采取紧急行动,以纠正这种情况,”亨宁施泰因费尔德,粮农组织畜牧信息政策处处长,在一份声明中说。

粮农组织的研究人员正在呼吁全球行动来解决氮污染的问题。但一个可能的补救办法,科学家们说,是人们应该消耗更少的肉类和奶制品。他们指出,富裕的国家,在北美和欧洲,以及巴西等中等收入地区,是应该消费这些产品的少的人。