麦当劳新推出的素食鸡块中含有蔬菜

麦当劳推出了素食炸鸡块。这种不含肉类的美食在它的挪威分店有售。

鸡块里填满了鹰嘴豆、花椰菜、玉米、胡萝卜、洋葱和土豆,外面裹上一层酥脆的面包。

在它的挪威餐厅,世界第二大快餐连锁店,仅次于地铁这家公司推出了素食汉堡。这款汉堡配以面包豆肉饼、麦派喜酱、奶酪、芥末、生菜、西红柿、泡菜和洋葱。如果不加奶酪,汉堡就是素食。

新增的菜单是在该地区成功推出各种无肉食品之后推出的。2017年,麦当劳素食汉堡登陆瑞典和芬兰,一个月内被购买15万次。麦素食汉堡馅饼是由北欧食品集团Orkla制作的。Orkla首席执行官Peter Ruzicka命名与麦当劳的合作“非常成功”。

“人们想要吃得更多植物性食物部分原因是健康原因,但也有环境原因。”他在一份声明中说。“与普通的肉制汉堡相比,这种麦素食对气候的影响更小……这在全世界引起了广泛关注。”当然,这种趋势不仅存在于北欧国家。”

去年,麦当劳在芬兰在65家分店推出了第二款素食汉堡,名为El Veggo。它的特色是豆排、辣莎莎酱和素食麦盛宴酱。

今年1月,这家快餐店在瑞典的分店开设了McFalafel,这是一种素食的快乐套餐,包括鹰嘴豆、欧芹、大蒜、孜然和纯素食辣椒酱制成的falafel。

英国麦当劳最近也开始尝试素食,推出了一款植物性食品开心乐园餐它自己的选择。英国版本的特色是蔬菜分割豌豆酱配不含乳制品的红香蒜酱。调查显示,约三分之一的麦当劳顾客希望有更多的无肉选择,随后麦当劳采取了这一举措。

在美国,这家食品连锁店在芝加哥的全球总部餐厅推出了素食McAloo Tikki。这款三明治也在麦当劳的印度分店出售,里面有一种用土豆和豌豆做的辣馍馍味的素食馅饼,还有不含鸡蛋的番茄蛋黄酱。