用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒
午餐在这去只是这些素食料理变得更加轻松。

这些午餐饭盒的食谱很好地诠释了“拿着就走”的哲学——它们很容易制作(即使是大量制作),它们很容易在移动中被吃掉,而且它们比在商店里买的同类食物要好得多(如果我们自己这么说的话)。

用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒

无论你是在寻找一份近乎毫不费力的丰盛早餐,一份替代马铃薯片提神,还是一份甜蜜的小零食,这些完美的素食食谱将帮助你顺利度过你的一天。

用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒
吃早餐。

1.隔夜燕麦

准备时间:5分钟做2份

成份:

2杯椰奶(或所选择的牛奶)
选择6汤匙坚果酱
1½杯燕麦片
1汤匙龙舌兰糖浆(或其他甜味剂)
1个汤匙奇异子
¼茶匙豆蔻
茶匙粗盐

装饰:

1个苹果,去皮和切成薄片
两汤匙蔓越莓干

准备:

  • 如果用坚果酱:在一个中等的碗里,把牛奶和坚果酱搅拌到光滑。
  • 添加燕麦,龙舌兰奇亚籽,小豆蔻和盐,炒匀结合。保持在一个碗里,或者转移到2杯玻璃瓶或其他可密闭的容器。
  • 放入冰箱过夜,或至少8小时。
  • 食用前,装饰用苹果片和蔓越莓干(或您所选择的水果)。

注释和提示:

如果您发现混合气过浓一晚休息后,自己的喜好,添加的非乳制的乳几茶匙搅拌变薄的一致性。

用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒
在香蕉奇异布丁上放上新鲜的浆果。

2.香蕉浆果奇异布丁

准备时间:5分钟做2份

成份:

1杯半的非乳制品
1成熟的香蕉
6汤匙奇异籽
2茶匙枫糖浆
半茶匙姜黄粉
树莓,装饰
蓝莓,用于配菜

准备:

  • 将牛奶和香蕉放入搅拌机,搅拌30秒直到光滑。
  • 将香蕉牛奶倒入一个2杯的梅森瓶或其他密封容器中。加入奇亚籽,枫糖浆和姜黄,搅拌均匀。
  • 放入冰箱过夜,或至少8小时。
  • 准备吃的时候,在上面放上新鲜的浆果。

注释和提示:

  • 如果您发现混合气过浓一晚休息后,自己的喜好,根据需要添加的非牛奶飞溅,搅拌变薄的一致性。
  • 如果你有新鲜的姜黄,把姜黄粉换成去皮的姜黄粉,把新鲜的姜黄粉和香蕉和牛奶一起加入搅拌机。
用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒
谁说薯条不健康?

3.干酪甘蓝芯片

准备时间:5-10分钟|使2 - 4份

成份:

2束卷曲的羽衣甘蓝,去茎,撕成4英寸的大块(总共约8杯)
1汤匙橄榄油
2汤匙营养酵母
½茶匙盐
1茶匙芝麻籽

准备:

  • 烤箱预热到325F。在两个大的烤盘上铺上烤盘纸或硅胶烤垫。
  • 羽衣甘蓝添加到一个大碗里,用橄榄油小雨。折腾好大衣均匀,按摩用你的双手羽衣甘蓝软化它的质地。用营养酵母和盐撒上而均匀地再次折腾到外套。安排在上制备的烤板的单层羽衣甘蓝件。撒上芝麻在甘蓝上。
  • 烘烤约10分钟,然后从烘箱中取出,以翻转的片,以确保甚至烹饪和松脆性。再烤5-10分钟,直至酥脆焦黄。一定要在第二轮烘烤,以确保羽衣甘蓝不燃烧的仔细观察。羽衣甘蓝芯片将继续脆,因为它们冷却。
用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒
所有迷恋鹰嘴豆泥的人:不客气。

4.甜菜鹰嘴豆泥

准备时间:5分钟使2 - 4份

成份:

1杯去皮,煮熟切碎和甜菜
1,15盎司的鹰嘴豆,排水和漂洗
舀上新鲜柠檬汁(大约2个柠檬),如果需要更多
杯芝麻酱
2瓣大蒜,切碎
一茶匙粗盐,如果需要更多
优质特级初榨橄榄油
烤皮塔饼和蔬菜色拉,供食用

准备:

  • 在装有刀片的食物加工机的碗里,加入甜菜、鹰嘴豆、柠檬汁、芝麻酱、大蒜和盐。在高温下处理直到光滑和奶油状,这可能需要5分钟。在加工过程中,根据需要刮掉碗的边缘。
  • 根据需要加入更多的盐和柠檬汁调味。转到盛菜的碗里,在上面淋上一点橄榄油。

注释和提示:

如果你有时间,去除并丢弃鹰嘴豆的外皮可以让它拥有特别光滑的口感。

用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒
与孩子们分享是可选的...

5.大米麦片对待

准备时间:5分钟烹饪时间:20分钟|使份9 - 12

成份:

一杯糙米糖浆
椰子油
捏一小撮粗盐
4杯糙米麦片
1 / 4杯素食小棉花糖

准备:

  • 线上的8” ×8” 烘焙羊皮纸锅,并用非粘性喷烤轻轻喷洒。(或油脂烘烤锡罐,如果你没有羊皮纸)。
  • 将糙米糖浆和椰子油倒入一个大锅中,用中火加热。把混合物低火煮大约一分钟,直到糖浆和油不再分离。关火,加入盐。
  • 添加谷物和棉花糖和搅拌结合,直到一切都均匀分布。在羊皮纸衬里的盘成偶数层传播,然后让完全冷却。
  • 冷却后,把烤盘纸从锅里拿出来,放在砧板上。切成9或12个正方形。
  • 米糊治疗可以存储在密闭容器中在室温下几天。

注释和提示:

使用脂铲,甚至润滑你的手会更容易按成扁平,甚至广场。

用这6个简单的食谱来改变你的午餐盒
谁说甜点不健康?

6.椰壳能量片

准备时间:5分钟大概能做出12个球

成份:

15个枣子,去核,大致切碎
切碎的杏干
选择两汤匙坚果酱
3汤匙亚麻籽粉(亚麻仁粉)
两汤匙奇异籽
半杯不加糖的椰丝

准备:

  • 将枣子和杏放入装有刀片的食品加工机的碗中。高脉冲,直到碎片很小并开始聚集在一起(大约30次脉冲)。
  • 加入坚果酱、亚麻籽和奇亚籽,继续搅拌直到没有大块剩余。混合物应该看起来均匀。
  • 行与羊皮纸小片材盘。放在一个浅碗的椰丝。夹断的时间和滚几勺到用你的双手球。预留球制备的片材盘,并重复直到没有日期混合物保持接通。一次一个,将日期球在椰子和折腾到外套,按下以确保涂层棒。回球到页纸盘和剩余未涂布日期球重复。
  • 将这盘能量球放入冰箱至少2小时。储存在一个密封的容器在冰箱长达一个星期。