匈牙利启动使素食熟食肉类香蕉
Plantcraft使用绿色的香蕉,使肉的素食主义者。
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在职作家|加利福尼亚州洛杉矶|方便联络VIA:AUDREY@LIVEKINDL亚博体育滚球Y.COM

新素食主义者熟食店肉范围设定为打击基于植物蛋白市场,并将其从香蕉制成。

匈牙利为主的食品启动Plantcraft创建营养丰富,清洁标签的肉类熟食。它还带有素食主义者颈部

该公司加入了ProVeg孵化器去年作为其创业第二组的一部分。ProVeg孵化器是世界领先的以植物为基础,培养食品创业公司加速器。

卡蒂Ohens和乔鲍Hetenyi于2018年成立Plantcraft到是为人民的健康和地球好化妆植物为主的肉类。

“人类造成的损害,如气候击穿,野生动物灭绝,以及土地的破坏和水路把所有地球居民的危险,”Ohens告诉ProVeg孵化器

“食品的未来是植物为基础的,有足够多的为我们不断增长的人口,”Hetenyi说。他加了:“我们只是需要用创造力来的食物,有利于我们和这个星球,而且还好吃又实惠。”

匈牙利启动使素食熟食肉类香蕉
启动使得素食主义者熟食肉类和颈部。|Plantcraft

手工艺实惠素食肉植物

为了创建这是对人类健康和环境良好的廉价的替代蛋白质,Ohens和Hetenyi转向植物。

一个在Plantcraft的范围素食主义者肉的主要成分是青香蕉。

学习表明果实孕育了一批营养和生理上的好处。它们是纤维,钾,锌,镁的良好来源,和维生素A,C,B6。绿色香蕉也已显示出可改善消化,降血压,并提高代谢。

启动使用另一个不太成分手艺的素食主义者熟食肉类:食物垃圾。它采用的酿酒师废弃葡萄籽,使油。

“这么高的Omega-6脂肪酸和维生素E,人们用它作为一种天然的美容产品”Ohens解释。“我们用它在我厂为基础的辣。”

Ohens和Hetenyi原本计划推出纯素肉范围在美国。然而,两人说,他们不得不作出调整,面对目前的冠状病毒大流行。

“总体来说,目前的局势要求我们重新思考和调整我们的一些策略,”Ohens说。“如果有的话,它加速了我们的计划,我们的产品投放市场。”

他们现在计划推出Plantcraft的产品在欧盟在今年年底之前。