新加坡汉堡王刚刚推出了以植物为基础的皇堡,以素食屠夫的纯素肉饼为特色
汉堡王新加坡工厂的皇堡特色的素食肉饼来自素食屠夫。|汉堡王

新加坡汉堡王推出素食汉堡

据汉堡王新加坡表示,由于当地顾客的巨大需求,该公司推出了新的“工厂式皇堡”。

新加坡汉堡王刚刚在全国推出了基于植物的皇堡——它的特色是由素食屠夫制作的纯素汉堡肉饼。

到目前为止,汉堡王已经在美国、加拿大、墨西哥、拉丁美洲、日本美国、英国、韩国、欧洲、印度尼西亚,现在也包括新加坡。

和其他地方一样,新加坡的Plant Based皇堡将素食和传统配料(包括蛋黄酱)结合在一起。汉堡王还将肉饼与传统牛肉等动物制品一起烹饪。

汉堡王新加坡的营销总监Irene Tay说:“我们非常兴奋,终于可以把植物性的皇堡带到新加坡了。”“我们收到了很多来自当地粉丝的要求,他们一直在等着我们的餐厅,尤其是在他们在其他国家看过这种植物性皇堡之后。”

新加坡汉堡王和素食屠夫表示,他们已经密切合作,开发和“钉”出“标志性的火烤口味”的经典汉堡使用纯素肉。

“这是新加坡汉堡王第一次推出植物性汉堡,绝对值得等待,”Tay补充道。

新加坡汉堡王推出素食

以植物为基础的皇堡是专为半素食主义者食肉者,以及那些想要选择更环保快餐而不完全放弃动物产品的人。

这种做法在世界各地的QSR品牌中都很流行,肯德基,麦当劳星巴克也都推出了结合植物和动物成分的选择。

弹性素食主义者和“减少肉类”的消费者是当前素食热潮的主要驱动力,新加坡也不例外。根据Statista,健康问题是绝大多数新加坡人选择植物性或弹性素食饮食的主要原因。

去年年底,新加坡成为世界上第一个批准和首演的地方基于单元的肉,甚至政府也有投资在纯素蛋白生产中。正如汉堡王新加坡市场总监所指出的,该连锁店在当地顾客的强烈需求下推出了基于工厂的皇堡。

6月18日至21日期间,汉堡王工厂生产的皇堡只在Deliveroo上供应,并于6月22日在新加坡全国所有50家餐厅推出——同一天,该公司重新推出了在餐服务,并采取了安全距离措施。

一份以植物为基础的华夫饼价格为7.90新元à或一顿加薯条和饮料的饭菜10新元。