这些烧烤素食翅膀由蘑菇制成

这位素食主义者烧烤翼配方是夏季批准的。

烧烤季是正式的我们。你的夏季野餐比一批素食翅膀更适合什么?

在与我一起吃的这一集上,Nathan-Josias.是一家目前居住在伦敦的法国工厂的厨师,让烤肉中烤牡蛎蘑菇

Nathan-Josias使用只使用四种成分:枫树糖浆,番茄酱,香醋和吸烟辣椒粉。翅膀是啤酒殴打,但他注意到无酒精啤酒或苏打水可以使用。“但是,你不会有同样的味道,”他笑了。

对于有点踢,击球手具有辣椒粉,以及面粉,盐,胡椒和发酵粉。什么是素食翼,没有少许蘸酱?Nathan-Josias还鞭打了一个奶油牧场敷料Sans Dairy。随时浸泡。

这些烧烤素食翅膀由蘑菇制成
这些烧烤素食翅膀由牡蛎蘑菇制成。|nathan-josias for 亚博体育滚球livekindly

烧烤蘑菇翅膀

素食主义者

原料

  • 300ml煎炸油
  • 200克玉米片

面糊

  • 230克普通面粉或米粉
  • 300克啤酒
  • 20g发酵粉
  • 200g牡蛎蘑菇
  • 2茶匙辣椒粉

烧烤酱

  • 200克枫糖浆
  • 250克番茄酱
  • 50g香醋
  • 2茶匙熏辣椒粉

牧场酱

  • 2 TBSP素食主义者梅奥
  • 1汤匙泡菜汁
  • 2茶匙植物牛奶
  • 2茶匙干牛至
  • 盐和胡椒

准备

  1. 1
    对于面糊:在一个碗中加入面粉和辣椒粉的啤酒,搅拌直到没有丛是可见的。
  2. 2
    对于烧烤酱:将所有成分在锅中结合,让煨30-40分钟。
  3. 3.
    对于牧场敷料:将所有成分中的所有成分结合在一起,搅拌和添加植物牛奶,直到达到所需的一致性。
  4. 4.
    对于翅膀:用击球手切牡蛎蘑菇。然后,将它们浸入手压玉米片中。将即食炒的蘑菇放在托盘上。
  5. 5.
    当油热,翅膀深处。
  6. 6.
    当你所有的翅膀都炒,把它们放在一个碗里并用烤肉酱涂抹它们。
  7. 7.
    在顶部淋上你的自制牧场酱,享受!