7种令人惊讶的方式烹调可以提高你的心理健康

可以在家里做饭改善自己的心理健康?实际上有在专业领域使用的那几个名字 - 治疗烹饪,烹饪疗法,和烹饪正念 - 所有这些基本意思是相同的:在家里做饭可以享受你的心理健康。

“Cooking at home, or other places are good for your mental health because cooking is an act of patience, mindfulness, an outlet for creative expression, a means of communication, and helps to raise one’s self esteem as the cook can feel good about doing something positive for their family, themselves or loved ones,”朱莉奥纳LMSW和创始人烹饪艺术治疗在西部布龙菲尔德,密歇根州,在一封电子邮件中告诉LIVEKINDLY。亚博体育滚球


1.成就感

当你煮自己或其他人,你就是在为自己实现的目标。这符合一种被称为疗法的内“行为活动。”用于治疗抑郁症和焦虑,通行的行为激活是一家专注于提高“病人与奖励的来源接触,”根据临床心理学学会。它也可以用来遏制与积极,目标导向行为拖沓。在烹调的情况下,自制食品是积极的成果,需要提醒的是,你保持你的烹饪技能中 - 很多餐规划者让你选择你的难度。而作为奥纳所提到的,在厨房里完成的东西可以提高你的自尊。

2.锻炼你的创造力

使用创意在厨房可以对你的心理健康的积极影响。了2016研究发表于杂志积极心理学发现谁花一些有创意一点时间,人们 - 书写,涂鸦,唱歌,烹饪,等等 - 似乎导致更幸福的生活。在家里做饭给你机会在厨房里做实验,发现每种成分如何作用在盘中的作用。即使你下一个偏方,试换成分 - 例如,在第一素食主义者MAC和奶酪配方使用红薯(或橙色蔬菜的选择),而不是胡萝卜这里

3.耐心

就像谚语说,“耐心是一种美德。”这戒指在数字时代,当我们可以用一半世界各地的人互动的即时尤其如此,看在短短开庭节目的整个赛季,和其他形式的即时满足。朱迪思·奥夫博士,精神病医生和纽约时报的畅销书作家,写了今日心理学“耐心并不意味着被动或辞职,而是权力。这是等待,观望,并知道何时采取行动的情感释放的做法。”

烹饪在家需要在多个步骤耐心。这意味着花时间来剁碎的大蒜,葱,姜为达到最佳的风味或等待的素食饼干采取了第一口之前冷却(虽然,谁真正等待吗?)。

4.连接到其他

烹饪别人可以是一个非常有益的经验,有助于建立你的自尊。但是要求其他国家采取的积极作用厨房可以建立一种社区感,并改善沟通。如果你与家人或朋友烹饪,它可以很有趣,以协调谁在承担哪些任务和时间。

5.提高你的关系随着食品

学习在家做饭可以与食物的关系产生积极影响。根据苏珊·摩尔博士,美国饮食协会的发言人,孩子的父母邀请他们与他们做饭积极思考健康的食品。许多人,包括我自己,都在那里,他们从来没有教过烹饪技巧户提高。以缰绳,教自己如何烹饪,不仅可以导致改善的信心,同时也消除了恐惧的感觉,当晚餐卷周围,你不知道你想做什么 -计划你的膳食事先也有帮助。

6.组织起来

一旦你获得一个一般意义上的什么口味携手共进,为什么,在家里做饭,为广大的一周可以帮助改善你的组织和正念。在本周结束,我想看看我的厨房和写下我可以从我已经有成分作出。然后,我将计划我的饭菜本周的其余部分。它不必是一个完美的系统,但我们知道你想要什么时间提前可以帮助你更好地管理你的日常开销,吃得更健康,保持井井有条。

7.更健康

如果你有健康的目标,尝试一个星期在家里做饭,从几个骑士。谁在家做饭的人往往吃得健康比那些谁出去吃每周一次,根据研究从日记公共健康营养。9000倍多名20岁以上的参与者,其研究发现,那些在家里谁做饭平均消耗更少的热量,并且也不太可能外出就餐时要选择快餐食品。规划或提前预备餐点也有效,根据哈佛T.H.公共卫生禅宗。的百分之九十五的血清素- 调节睡眠和食欲,情绪介导,抑制疼痛的神经递质 - 在你的胃肠道产生,S健康的饮食也可以改善自己的心理健康,