本周的纯素新闻:11岁的纯素CEO奥马里·麦奎因开了一家名为Dipalicious纯素餐厅。阿斯达和乐购推出了他们即将推出的素食圣诞系列。

纯素食旅行变得更甜蜜了。豪华度假村安西Chastanet在圣卢西亚的改造与一个完全素食的餐厅菜单。维珍假日(Virgin Holidays)和联合航空公司(United Airlines)都与海洋世界(Seaworld)和其他利用捕获的海豚和鲸鱼的海洋公园断绝了联系。

雀巢公司计划通过引进纯素香肠、纯素鸡肉和纯素培根来扰乱肉类市场。根据一项新的研究,到2030年,纯素肉市场价值可能达到850亿美元。